{"product_id":"maison-vulpin","title":"Maison Vulpin","description":"\u003cp\u003eMaison Vulpin – Vini vivi, autentici e profondamente legati al loro terroir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eMaison Vulpin crediamo che i grandi vini nascano innanzitutto in vigneto. La nostra azienda di due ettari, situata sulle colline di Villeneuve tra il Lago di Ginevra e le Alpi, beneficia di uno straordinario terroir argilloso-calcareo coltivato nel massimo rispetto della natura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra filosofia è semplice: accompagnare la natura anziché dominarla. Le uve vengono raccolte a mano, la fermentazione avviene grazie ai lieviti indigeni e i nostri vini sono prodotti senza additivi enologici, senza solfiti aggiunti e senza filtrazione. Ogni bottiglia esprime così l'annata, il vitigno e il terroir con grande autenticità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa storia della Maison Vulpin è prima di tutto una storia di passione. Dopo diversi anni nel settore alberghiero, Jordi Renard ha rilevato nel 2022 l'ex Domaine Crépon, fondato nel 1984, con il desiderio di creare vini che rispecchiassero la sua visione: liberi, vivi ed emozionanti. Da allora l'azienda sviluppa la propria identità con il nome Maison Vulpin, dove ogni cuvée racconta una storia e invita alla scoperta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI nostri ospiti apprezzano soprattutto questa costante ricerca di autenticità. Amano vini che non cercano di uniformarsi, ma che esprimono pienamente la propria personalità. Apprezzano inoltre l'accoglienza in azienda, le degustazioni conviviali e la possibilità di dialogare direttamente con il viticoltore per comprendere il lavoro che si cela dietro ogni bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe siete alla ricerca di vini di carattere, prodotti con pazienza, nel rispetto della natura e senza compromessi, saremo lieti di accogliervi alla Maison Vulpin per condividere con voi la nostra passione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍇 Vivete una giornata di vendemmia alla Maison Vulpin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer un giorno diventerete vendemmiatori e scoprirete il dietro le quinte della produzione dei nostri vini naturali, dalla raccolta dell'uva fino al suo arrivo in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOre 08.30 – Accoglienza, caffè e briefing\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVi accoglieremo con un caffè e qualche golosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProgramma:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePresentazione della Maison Vulpin e della sua filosofia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eScoperta del vitigno in vendemmia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSpiegazione dei criteri di maturazione e della selezione dei grappoli\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePresentazione dell'attrezzatura e delle norme di sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRiceverete quindi il vostro secchio e le forbici da vendemmia prima di raggiungere il vigneto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOre 09.00 – In vigneto!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÈ il momento della raccolta!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImparerete a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ericonoscere un grappolo perfettamente maturo,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003evendemmiare correttamente senza danneggiare la vite o l'uva,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ecomprendere l'importanza della selezione durante la raccolta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDurante tutta la mattinata condivideremo con voi il nostro sapere, la storia dell'azienda e risponderemo a tutte le vostre domande sul vigneto, sul terroir e sul mestiere del viticoltore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOre 12.00 – Pranzo conviviale in azienda\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDopo la fatica arriva il piacere! Condivideremo un ricco pranzo accompagnato dai vini della Maison Vulpin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOre 13.30 – Ripresa della vendemmia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSi torna tra i filari per proseguire la raccolta. Nel pomeriggio ognuno trova il proprio ritmo e contribuisce pienamente a questa fase fondamentale per la qualità del vino futuro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOre 16.00 – Dal vigneto alla cantina\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa giornata prosegue in cantina, dove scoprirete cosa accade alle uve dopo la raccolta. A seconda del vitigno e dello stile di vino prodotto assisterete a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003epesatura e ricevimento delle uve,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ediraspatura,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003epressatura,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eprime operazioni di lavorazione,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003epulizia delle attrezzature, fase indispensabile per garantire la qualità dei vini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOre 17.00 – Aperitivo e degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConcluderemo la giornata con una degustazione guidata dei vini della Maison Vulpin, ripercorrendo insieme i momenti più belli e brindando all'annata alla cui raccolta avrete contribuito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl programma potrà essere modificato in funzione delle condizioni meteorologiche e dell'avanzamento della vendemmia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCi auguriamo che ripartiate con splendidi ricordi, un po' di terra sulle scarpe… e una nuova visione del lavoro del viticoltore.\u003c\/p\u003e","brand":"Au coeur des vendanges","offers":[{"title":"Adulti \/ Sabato 12.09.2026","offer_id":57450522018165,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Adulti \/ Domenica 13.09.2026","offer_id":57450526179701,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Bambini (10 - 16 anni) \/ Sabato 12.09.2026","offer_id":57450526212469,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Bambini (10 - 16 anni) \/ Domenica 13.09.2026","offer_id":57450526245237,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/1240\/1828\/files\/Photo2MaisonVulpin.jpg?v=1785481712","url":"https:\/\/nelcuoredellavendemmia.ch\/products\/maison-vulpin","provider":"Swiss Wine","version":"1.0","type":"link"}