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Weingut Stoll

Biglietti
SOLD OUT

Bio Suisse seit 2014

Wir bewirtschaften 5 ha Reben zu 50% mit weissen und roten Traubensorten. Die Hälfte davon sind neue robuste Rebsorten, die wir ohne umweltbelastende Hilfsmittel wie Kupfer pflegen. Auch bei den traditionellen Sorten wie Pinot Noir verzichten wir auf chemisch-syntetische Hilfsstoffe. Auch pflegen wir Böschungen, Steinhaufen und Ausgleichsflächen um den Nützlingen ein optimales Umfeld zu bieten
Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Wenn möglich werden die Weine spontan vergoren und es werden, wo nötig, nur vegane Hilfsstoffe verwendet. Die Pflege der Weine im Keller bis zur Füllung und Ausstattung, werden von uns selbst gemacht.

Posti disponibili
0
Lingua/e
Tedesco, Inglese
Adatto ai bambini
Non
Colazione di benvenuto
Visita alla(e) cantina(e)
Degustazione di vini
Enoteca
Negozio
Vendita di prodotti locali
Parcheggio
Accessibile tramite trasporto pubblico