Cave du Rhodan, Mounir Weine, Salgesch è un’affascinante azienda vitivinicola familiare ricca di tradizione, situata a Salgesch (Salquenen), e gestita da tre generazioni dalla famiglia Mounir.
Immergetevi nella nostra agricoltura orientata al futuro, partecipate con noi alla vendemmia e scoprite il nostro approccio sostenibile e il nostro spirito d’innovazione, sia nei vigneti sia in cantina.
Concedetevi poi una degustazione accompagnata da uno spuntino presso la tenuta svizzera eletta Azienda vitivinicola dell’anno 2022.
Da noi nascono vini di qualità dal carattere deciso, ottenuti da vitigni tradizionali vallesani come Petite Arvine, Humagne Blanche, Cornalin e Diolinoir.
Venite a scoprire l’autentica ospitalità di una vera azienda familiare.
Immergetevi nel cuore della nostra realtà familiare e scoprite il nostro universo della vite e del vino.
Scoprite gli elementi fondamentali che determinano il successo della vendemmia e cogliete l’occasione per raccogliere voi stessi alcuni grappoli d’uva. In seguito, degustate sei dei nostri vini e assaporate una tradizionale cholera vallesana, specialità del Goms, accompagnata dai nostri deliziosi dolci ai vinaccioli. La farina di vinaccioli viene prodotta dai semi dell’uva proveniente dai vigneti della Cave du Rhodan.
Un’esperienza gastronomica dedicata al vino, alla natura e alle tradizioni vallesane.
Vi diamo il nostro più caloroso benvenuto!
Programma della giornata
Ore 10.00 – Accoglienza
Ore 10.15–12.15 – Passeggiata fino al vigneto e vendemmia
Ore 12.30–14.30 – Pranzo e visita della ricezione delle uve e della cantina (botti di rovere / barrique)
Dalle ore 14.30 – Saluti finali, con possibilità di visitare il Museo del Vino (visita facoltativa)
