A metà strada tra Ginevra e Losanna, nel cuore della rinomata regione viticola de La Côte, Reynald Parmelin lavora e vive la sua passione per la vite e il vino a Gland-Begnins. Da oltre 31 anni, è il primo vigneto del Canton Vaud certificato BIO Bourgeon e Demeter, coltivando 21 vitigni diversi. Le sue famose bottiglie blu sono conosciute ben oltre i confini della regione e il suo lavoro meticoloso, instancabile e professionale è stato premiato più volte (Miglior vino biologico svizzero per 5 anni, Guide Hachette, 3° al concorso Chardonnay du Monde a Lione, concorso dell’Ufficio dei Vini Vaudois, ecc.). La sala ricevimenti del Domaine ospita ogni settimana numerosi eventi (seminari, pasti gastronomici, team building, matrimoni, compleanni, studenti di viticoltura/enologia, ecc.) durante i quali Reynald Parmelin guida volentieri una visita della sua cantina e condivide la sua passione.
La vasta gamma di vini offerta dal Domaine La Capitaine permette a ciascuno di trovare il proprio preferito. Specialità come Johanniter, Sauvignon Gris, Gewürztraminer, Cabernet Franc e Malbec completano i vitigni classici della regione del Lemano come Chasselas, Pinot Noir, Gamay e Gamaret. Per ottenere vini complessi, aromatici e raffinati, Reynald Parmelin utilizza diversi metodi di vinificazione: in barrique, in anfora e in vasca inox.
Programma della giornata :
- 09:00: Accoglienza dei partecipanti nel cortile principale
- 09:30: Vendemmia nel cuore dei vigneti
- 11:00: Presentazione della cantina
- 11:30: Aperitivo e taglieri
- 14:00: Fine dell’esperienza
Luogo: Domaine La Capitaine – En Marcins 2 – 1196 Gland
Parcheggio: Vi preghiamo di parcheggiare nel nostro parcheggio lungo la strada, a 50 m dall’ingresso della Tenuta.
