La tenuta Le Parrain è soprattutto una storia di famiglia, animata dal desiderio di offrire un prodotto responsabile e di qualità.
Da diverse generazioni, il nostro vino viene coltivato e affinato a mano, privilegiando metodi di coltivazione rispettosi dell’ambiente.
Durante la vendemmia, i grappoli vengono selezionati a mano per conservare solo gli acini migliori. La vinificazione è interamente realizzata a mano e riduciamo gli interventi al minimo indispensabile. Produciamo BIO.
Programma della giornata:
Venite in Chemin des Fornels a Chardonne. GPS: Capite vigne Le Parrain.
Caffè e cornetto alle 08:00, poi vendemmia con spiegazioni sulle vigne ecc.
Verso le 10:30 degustazione, poi a mezzogiorno pranzo tra le vigne.
