Azienda familiare guidata da tre fratelli e sorelle – Solange, Lucie e Tristan Perey –, PEREY Vignerons-Encaveurs valorizza due tenute emblematiche della regione di Morges: il Domaine de la Balle a Vufflens-le-Château e il Domaine des Abbesses a Échandens. Su una superficie di 11 ettari di vigneto, viene coltivata e vinificata una grande varietà di vitigni, offrendo così una splendida panoramica della ricchezza e diversità dei terroir locali.
Vi accogliamo nel nostro carnotzet, ai piedi del Castello di Vufflens, per scoprire i segreti delle vigne e della cantina.
🗓️ Programma della mattinata:
09:00 – Accoglienza con caffè e distribuzione del materiale
09:30 – Partenza per la vigna per partecipare alla vendemmia
11:00 – Visita della cantina e degustazione
12:00 – Pranzo tradizionale: papet vaudois e salsiccia ai cavoli
