Val'Dingue è molto più di una tenuta vitivinicola: è una storia di libertà, di famiglia e del piacere di condividere momenti unici.
Il nome Val'Dingue racchiude un doppio significato. Richiama sia il Vallon de la Lienne sia la parola francese dingue ("folle"). Rappresenta così l'idea audace, un po' folle e profondamente liberatoria da cui è nato questo progetto. Quello che all'inizio era soltanto il sogno di creare un luogo immerso nella natura si è trasformato in una vera avventura familiare, guidata dalla passione.
Benvenuti per una giornata all'insegna del gusto nella nostra tenuta!
Immergetevi nell'affascinante mondo della viticoltura e condividete con noi una giornata ricca di scoperte, nel cuore dei vigneti.
Dopo il ritrovo presso il parcheggio STEP di Ayent, raggiungeremo insieme il vigneto. Una visita guidata vi permetterà di scoprire il lavoro del viticoltore e le caratteristiche del nostro terroir.
Poi sarà il momento di passare all'azione! Rimboccatevi le maniche e partecipate alla vendemmia raccogliendo i grappoli d'uva a mano, come vuole la tradizione.
Dopo la fatica, il piacere: degusteremo una selezione dei nostri vini accompagnata da un'autentica raclette vallesana, in un'atmosfera calorosa e conviviale.
Programma della giornata
Ore 09.30 – Ritrovo presso il parcheggio STEP di Ayent
Ore 09.45 – Partenza a piedi verso il vigneto
Ore 10.00 – Accoglienza e visita guidata del vigneto
Ore 10.30 – Partecipazione alla vendemmia
Ore 12.00 – Degustazione di vini accompagnata da un'autentica raclette vallesana
Ore 14.00 – Fine della manifestazione